極める！ 圧倒的な地元感！

毎日、リーズナブルな価格で新鮮野菜と果物を届けるクックマートの青果コーナー。経験豊富な市場担当者が直接、競売（セリ）に立会い、お客様目線の厳しい仕入基準の元、良い品をお値打ちに仕入れています。お店を預かる部門チーフも毎日のように市場に出向き「プロの目、プロの舌」で商品を吟味しお客様にお届けしています。商品においてはカットフルーツや鍋セットなどの「簡単便利商品」が人気です。社内基準をクリアした熟練パートナーさんが新鮮な果物、野菜を毎日カットし盛り付け、お客様にお値打ちにお届けしています。「極める！ 圧倒的地元感！」を合言葉に、地元の生産者の方と密に交流しながら、地元産ならではのお得で鮮度が高い品揃えを心がけています。

毎日がアドベンチャー！

鮮魚部ではクックマート独自の仕入れルートを開拓し、日本全国の有数な漁港から仕入れた様々な魚を、担当者たちが毎日捌き、調理して販売しています。鮮魚部の合言葉は「毎日がアドベンチャー！」。お客さまのワクワク感を目指して、季節ごとに旬のお魚を並べるのはもちろん、目で見て楽しい尾頭付きのお造りや、料理の自由度が広がる裸売りの魚など、工夫を凝らした売り場が自慢です。また、対面販売にも力を入れており、お客さまのニーズをダイレクトにキャッチ。すぐさま商品づくりに反映することで、店舗ごとに個性あふれる鮮魚商品が並びます。

やる気全開・笑顔満開・みんなのお肉屋さん！

他のスーパーとは、一味も二味も違うクックマートの精肉部門。それは品揃えを見れば一目瞭然。専門店でしか見かけない希少部位やブランド肉がズラリと並びます。さらに、地元の生産者が育てた新鮮なお肉を使った、本格焼肉店並みの希少部位セットや、焼くだけ揚げるだけ温めるだけの簡単便利商品、さらにはローストビーフや肉巻き餃子など、工夫を凝らしたオリジナル商品も豊富に取り揃えています。合言葉は「やる気全開・笑顔満開・みんなのお肉屋さん！」。少々暑苦しいですが、お客さまだけでなく、従業員、取引先や生産者の方々まで、関わるすべての人が笑顔になれる商売を目指し、日々実践しています。

五感をトリコにする！

お弁当やお寿司、揚げ物、サラダ、和惣菜、洋食、中華などのお惣菜から、サンドウィッチやバーガーといったベーカリー商品まで、実に幅広い「食」を扱うのがクックマートのデリカベーカリー部門です。その特徴は圧倒的な品揃えでしょう。旬の食材をふんだんに使った様々なメニューは見た目にも華やかで、お昼時や夕方はいつも人だかりができています。メンバー全員が商品開発に携わっているので、毎日のように新商品が登場するのもお客さまの楽しみのひとつ。店内加工にこだわった“家庭では出せない家庭の味”は、毎日食べても飽きがこないと評判です。すべてのお客さまの「五感をトリコにする！」ことを目指して、日夜新しい食の探求に勤しんでいます。

カゴから溢れるお値打ち感！

食料品・生活雑貨・日用品など、生鮮食品以外の幅広い商品を扱う部門がグロッサリーです。牛乳や豆腐、お醤油など、毎日の暮らしの中で必要な商品を沢山扱っています。また、地元メーカーの商品を数多く揃えており、特に和洋菓子の展開に力を入れローカルならではの楽しい買い物を実現しています。グロッサリー部では、「カゴから溢れるお値打ち感！」を合言葉に、生活に必要な商品を必要な時にお買い得にご提供できるよう、各店の担当者がそれぞれ仕入れを行い、地元に合った品揃えをし、お値打ちに販売しています。

ハッピーパフォーマー！

クックマートのチェッカー部門は、レジ周り、サービス、接客など、お店の魅力と付加価値アップに取り組む部門です。一般的なスーパーには当たり前のように存在する細かい接客マニュアルが、クックマートにはありません。規定通りに働くのではなく、いかに心を込めた接客ができるのかに日々こだわっています。それが伝わるからか、多くのお客さまから「クックマートは接客がいい！」「レジ対応に感動した」などお褒めのお言葉をいただくことも少なくありません。自分自身がお客さまに喜ばれる存在になることを目指し、周りの人もハッピーにしていく。これがクックマートのチェッカーの重要な使命です。